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la neurona inquieta
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Entradas por tag: gastronomÍa
06 de Febrero, 2009 · General




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PARA ESTE DOMINGO

 

En tiendas de congelados, en este caso “Cungelat del Cadí”,  Compramos una caja con 8 cigalas del  calibre “000”, sí tres ceros, suele pesar mínimo1,6 Kg., doscientos gramos por unidad, mandamos a cortarlas por la mitad, conla sierra del establecimiento, se deja descongelar dentro del frigorífico, deun día para otro, una vez descongeladas, se colocan en una bandeja, como se veen ... Continuar leyendo

publicado por ambel a las 07:31 · 4 Comentarios  ·  Recomendar
05 de Febrero, 2009 · General




La receta de hoy es bien sencilla, Manzanas al horno, preparación:

En una bandeja bien limpia, en este caso de acero inoxidable, se colocan doce manzanas, una vez limpias habiendole quitado parte de la zona del rabo, como se ve en la foto, en este hueco, colocar un trozo de canela de caña, en cada una, poner tambien un chorro de licor de manzana,... Continuar leyendo
publicado por ambel a las 09:33 · 2 Comentarios  ·  Recomendar
03 de Febrero, 2009 · General



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RAPEA LA CATALANA

 

INGREDIENTES PARA 4 PERSONA

    

... Continuar leyendo

publicado por ambel a las 07:26 · Sin comentarios  ·  Recomendar
02 de Febrero, 2009 · General



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ALCACHOFAS AL HORNO

 

 

Las alcachofas que vamos ha hacer hoy deben ser gordas y estarbastante duras, ... Continuar leyendo

publicado por ambel a las 07:54 · 1 Comentario  ·  Recomendar
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